Di solito dividiamo le proteine in due tipi in base al loro peso molecolare: una è proteina; l'altro è un peptide di piccole molecole.
Le proteine sono macromolecole con elevata specificità di specie e sono difficili da assorbire. Per essere assorbiti devono essere scomposti in amminoacidi o piccoli peptidi attraverso la digestione. Dopo essere state ingerite nel corpo umano, le proteine vengono decomposte, assorbite e utilizzate dall'intestino tenue principalmente sotto forma di aminoacidi e peptidi di piccole molecole.
I piccoli peptidi si riferiscono a biopolimeri di collagene con un peso molecolare inferiore a 2000 Dalton, che possono essere assorbiti direttamente dal corpo umano senza essere decomposti. Pertanto, il collagene sotto forma di piccoli peptidi può passare direttamente attraverso la parete intestinale ed entrare nella circolazione sanguigna. L'effetto è molto buono.
I peptidi di piccole molecole hanno un'elevata attività biologica e possono svolgere i loro effetti fisiologici unici anche in quantità estremamente piccole. I peptidi biologicamente attivi di piccole molecole possono trasmettere informazioni fisiologiche, regolare le funzioni fisiologiche e mantenere le normali attività fisiologiche del corpo umano. Dalle cellule ai tessuti e agli organi si possono riscontrare gli effetti di piccoli peptidi molecolari biologicamente attivi.
